Tour Vinícola Campestre
Brinde os encantos da vida na Vinícola Campestre!
Fundada há meio século, a Vinícola Campestre é uma empresa familiar empenhada em elaborar vinhos, sucos, coolers e espumantes de qualidade diferenciada, em Vacaria.
Métodos enológicos e tecnologia são aliados na vinificação da Vinícola Campestre, buscando cada vez mais satisfazer o consumidor com produtos naturais e com sabor e características da Serra Gaúcha.
E você pode fazer um tour completo pela vinícola, que inclui passeios culturais, de lazer e degustação. Há área de vinhedos para visitas, salão equipado com lareira, área de eventos e lindas caves. Tudo para que o visitante realize uma imersão no mundo do vinho!
A visita completa inclui um passeio de até duas horas e meia pelas instalações da Vinícola Campestre, com degustação de vinhos e espumantes.
O passeio começa pela área externa, percorrendo os vinhedos de diferentes uvas. Depois, você será conduzido à árvore de pedra, que simboliza o sobreiro que está estampada nos rótulos dos vinhos finos Zanotto, e também vai conhecer uma linda capela de pedras, um pequeno templo inspirado nas construções italianas.
A vinícola tem museus que contam muito sobre sua história e também sobre o local onde está a elaboração de vinhos finos e espumantes. A primeira parte da visita é feita em um museu ao ar livre, que fica num galpão. Ali é contada parte da história do empreendimento por meio de trilhadeiras que separavam trigo e milho e de antigas carroças que carregavam toneladas de uvas e vinho a granel.
A última parada é no Museu do Vinho. Dentro do prédio da vinícola, o visitante conhece um pouco sobre a trajetória da Campestre e a vinificação no Rio Grande do Sul.
O turista ingressa a partir da grande pipa de madeira e encontra muitos elementos que contam a história dos antepassados que se dedicaram ao cultivo da uva. Um dos momentos mais interessantes da visita é a apresentação sobre a importância da imigração italiana no mundo dos vinhos. O tour finaliza com a degustação de até 5 rótulos da vinícola.
Restaurante Villa Campestre
O Restaurante Villa Campestre, inspirado na culinária italiana, é uma adição perfeita ao complexo de enoturismo nos Campos de Cima da Serra. O local oferece uma experiência culinária refinada, servindo uma sequência de pratos cuidadosamente preparados que destacam os sabores autênticos.
Cada refeição é harmonizada com os vinhos produzidos pela Vinícola Campestre, garantindo uma experiência gastronômica única e memorável.
- Quando: Tour: Segunda a sexta, 9h30 e 14h30; Sábado, domingo e feriado, das 9h, 10h45, 14h, 15h e 15h45. Restaurante: quinta a domingo, das 12h às 15h.
- Valor: A partir de R$ 70 por pessoa - visita com degustação; R$ 90 por pessoa - almoço; R$ 150 por pessoa - visita + almoço.