Café da Colônia
A primeira parada acontece na casa da Família Lazaretti, que desde 1880 se enraizou em um pequeno espaço de terra no interior de Gramado. Hoje, a quarta geração dá continuidade ao cultivo de videiras e à elaboração de vinho colonial e graspa. Lá, você é recebido na adega, entre barris de madeira produzidos pela família.
A próxima parada é no Moinho Grings, construído no final do século XIX, pelas famílias Trentin e Dal Ri. Foram estas famílias que, alguns anos mais tarde, deram origem a uma história inusitada que virou o filme O Quatrilho. Em 1952, a propriedade passou para a família Grings, dando continuidade com o trabalho do moinho, revitalizando-o para demanda da época, beneficiando o trigo, o milho, o centeio e o arroz, fazendo também outras atividades como agricultura e criação de animais.
Para encerrar, a Família Ramm abre as portas de sua casa e convida o visitante para uma viagem ao passado, marcada por experiências efetivas e únicas. O almoço resgata através de suas receitas, a história, os sabores e a tradição da família em um local abençoado pela natureza. Uma imersão na cultura alemã e italiana, em um saboroso almoço com vinho e suco inclusos.
Atividade inclui:
- Transporte saindo da Praça das Etnias em Gramado no horário informado;
- Acompanhamento de guia;
- Taxa de visitação na Família Lazaretti e no Moinhos Grings;
- Café da Oma na residência da Família Ramm - com vinho e sucos inclusos.
Atividade não inclui:
- Bebidas não citadas;
- Transporte até o ponto de saída do passeio;
- Outras refeições não citadas acima.
Horário de funcionamento: Sábados, às 14h.
Valor: A partir de R$ 219 por pessoa.