O planejamento do turismo rural na Fazenda Tropeiro Camponez teve início em janeiro de 1999. No mesmo ano, essa iniciativa foi posta em prática com a colaboração de um grupo de estudantes da área de turismo.

Em 2005, foi necessária a construção de uma sede, um galpão campeiro que hoje serve como local para refeições e a realização de diversos eventos, como casamentos, aniversários e outras confraternizações.

Em 2010, a pousada foi inaugurada, oferecendo 7 apartamentos e um total de 30 leitos, proporcionando aos visitantes a oportunidade de desfrutar não apenas do dia, mas também de noites tranquilas para descanso em meio à natureza.