Menu Degustação no Champenoise Bistrô
Uma experiência imersiva em slow food que você precisa conhecer.
Vinho em primeiro lugar
Natural & orgânicos
Achados gastronômicosUma experiência verdadeiramente imersiva em slow food que é imperdível compartilhar! O Champenoise, em Pinto Bandeira, é um restaurante que cativa os visitantes da região.
O estabelecimento valoriza os produtos locais e possui certificação orgânica, alinhando-se ao movimento que promove o respeito ao alimento em todas as etapas.
Esse comprometimento com a qualidade é evidente em todos os aspectos do restaurante, desde o atendimento caloroso até a ambientação acolhedora. Situado em uma casa histórica, a segunda a ser construída na região em 1930, o Champenoise oferece uma vista deslumbrante que complementa a experiência gastronômica.
Além disso, o restaurante orgulhosamente apresenta uma seleção de vinhos naturais da própria vinícola, onde os chefs também são os proprietários.
O "Menu Degustação" pode ser montado conforme o seu gosto, sempre levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes e mudanças conforme a estação. É por isso que este restaurante é sempre uma escolha que vale a pena revisitar.
Há uma variedade de opções de entradas, pratos principais e sobremesas, todas elaboradas com uma visão autoral única para cada prato. Ao chegar, você é recebido com uma seleção de pães artesanais e antepastos feitos na própria casa, proporcionando uma experiência inicial irresistível.
Em seguida, você é surpreendido com um snack da estação, uma gentileza da casa para aguçar o paladar.
A partir daí, começa o desfile de sabores no menu degustação. E é claro que não poderíamos esquecer do vinho! A casa oferece duas cartas de vinhos, uma com opções da região e outra internacional, incluindo vinhos orgânicos e biodinâmicos de todo o mundo.
- Quando: Quarta a domingo, às 12h e às 14h.
- Valores: R$ 50 Menu Kids; R$ 160 Adulto (Menu Degustação de 04 Passos); R$ 180,00 Adulto (Menu Degustação de 05 Passos).
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