Em um ambiente sofisticado e descontraído, o VinoLab é um laboratório que te convida a experimentar a fantástica arte do vinho.
Além de desvendar rótulos raros, descobrir novos sabores e apreciar a gastronomia glocal autêntica elaborada pelo chef Rodrigo Bellora, você pode apurar os seus conhecimentos sobre a bebida por meio das experiências empolgantes que o local oferece.
No VinoLab, vinhos produzidos em diversos locais do Estado estão, neste momento, descansando nas barricas da reserva do local, apenas aguardando o momento certo para “virem ao mundo”.
Assim que este momento chega, a enoteca realiza uma festa para celebrar a abertura da barrica. Uma reunião de amigos, bom vinho e boa gastronomia.
A próxima festa está programada para acontecer no dia 9 de março de 2024.