Degustação na Ruiz Gastaldo Vinícola Urbana

Explore a vinícola com o produtor e descubra a paixão por trás de cada vinho em uma degustação personalizada e imersiva.

A Ruiz Gastaldo é considerada por muitos a primeira Vinícola Urbana do Brasil, localizada no coração de Porto Alegre, no Bairro Chácara das Pedras. Com a primeira safra lançada em 2017, a vinícola vem recebendo apreciadores de vinho para degustações e confrarias desde 2019.

Os rótulos da vinícola exibem imagens e pinturas de Porto Alegre, criadas por artistas locais. Os vinhos, produzidos em pequenos lotes, são altamente gastronômicos e desenvolvidos para agradar paladares exigentes.

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Essa experiência oferece uma imersão única no mundo do vinho, conduzida pelo próprio produtor. Os visitantes têm a oportunidade de explorar as instalações da vinícola, conhecendo de perto cada etapa do processo de vinificação, desde a recepção das uvas até o envelhecimento dos vinhos em barricas.

Durante o tour, o produtor compartilha seu conhecimento, histórias e detalhes sobre as técnicas utilizadas, proporcionando uma compreensão aprofundada do que faz cada vinho ser especial. A visita culmina em uma degustação personalizada, onde os visitantes podem provar uma seleção de rótulos acompanhados de explicações detalhadas sobre os aromas, sabores e características de cada vinho.

Essa experiência não só enriquece o conhecimento sobre vinhos, mas também cria uma conexão mais íntima com o processo de produção e a paixão que o produtor coloca em cada garrafa.