Almoço Típico Italiano no Restaurante Maria Valduga

O restaurante de uma das vinícolas mais famosas da Serra Gaúcha.

No Vale dos Vinhedos, o Maria Valduga destaca-se como um dos restaurantes mais prestigiados da região, prometendo aos seus visitantes uma experiência gastronômica inigualável. 

O almoço é uma celebração dos sentidos, onde a culinária italiana se encontra com os excepcionais vinhos da casa, criando uma harmonização perfeita.

Ao entrar, os clientes são envolvidos por um ambiente acolhedor e sofisticado, com mesas impecavelmente arrumadas e um atendimento muito atencioso.

Originalmente, o restaurante ocupava o espaço da modesta cantina de Luiz Valduga, palco dos primeiros experimentos vinícolas dos irmãos Valduga. O intenso trabalho na vinícola era sempre acompanhado por generosas refeições, preparadas pela matriarca, Dona Maria, que se esmerava em servir pratos típicos italianos repletos de sabor.

As receitas de Dona Maria rapidamente ultrapassaram as fronteiras da família, atraindo turistas interessados não apenas na excelência dos vinhos, mas também em uma imersão histórica e gastronômica. Com o compromisso de acolher calorosamente a todos, o restaurante hoje presta homenagem à figura pioneira de Dona Maria na enogastronomia do Vale dos Vinhedos, perpetuando seu legado através de pratos abundantes, simples e deliciosamente saborosos.

 

Nesta experiência, o menu oferece pratos preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Todos preparados com receitas tradicionais da família.

De entrada, você tem o antepasto da casa. Como acompanhamentos, sopa de capeletti, salada mix de folhas verdes e polenta brustolada na chapa.

Logo após, começa a sequência de massas com molhos variados, seguido da sequência de carnes, que oferece frango arrosto no espeto, costela suína acompanhada de geléia de morango com pimenta e filé mignon ao molho de vinho tinto.

 Para finalizar, a sobremesa pode ser o clássico sagu com creme ou a panna cotta com coulis de frutas vermelhas.

  • Quando: Todos os dias, às 12h.
  • Valor? R$ 150 por pessoa.