Almoço Típico Italiano no Casarão do Noé
Almoço típico italiano em uma casa de família.
Comer ao ar livre
Massas e cantinas
Culinária italianaA De Luca Gastronomia é um lugar especial para os amantes da comida italiana em Farroupilha, na Serra Gaúcha. Lá você poderá encontrar e se deliciar com pratos típicos que são difíceis de encontrar em outros lugares. O ambiente é aconchegante e acolhedor, e a comida preparada artesanalmente.
As massas são leves e saborosas, perfeitas para acompanhar um delicioso molho caseiro. Além disso, os pães são assados em forno à lenha com todo cuidado, resultando em uma casca crocante e um miolo macio e saboroso.
Os biscoitos são perfeitos para um lanche rápido ou para acompanhar um chimarrão, chá ou café. O local conta com uma variedade de sabores, desde os clássicos biscoitos amanteigados até opções diferentes, como biscoitos de açúcar mascavo, chocolate e mel, todas as receitas das bisavós.
Você pode desfrutar desses produtos durante a sua estadia na propriedade, pois são servidos nas refeições preparadas pela família. Mas se você quiser levá-los para casa, pode adquirir diretamente na propriedade também.
A experiência se inicia explicando a história da família De Luca em uma residência com traços arquitetônicos preservados, construída em 1950. Em seguida, são apresentadas as atividades de produção de uva e a criação de animais, como galos, galinhas comuns e angolistas, bezerros e animais domésticos como os cães de pastoreio.
Em seguida, você participa de uma oficina de produção de piadina romagnola, iguaria popular em Emília-Romanha, no norte da Itália, registrada pela primeira vez em 1371. Após a produção deste pão italiano de frigideira na cozinha da propriedade, você vai experimentar um tradicional café ao estilo italiano em uma mesa posta embaixo do parreiral composta por alimentos produzidos pelos proprietários, tais como a polenta brustolada. feita em cima da chapa do fogão à lenha, e a deliciosa fortaia, prato típico dos primeiros imigrantes italianos.
- Quando: Quinta a domingo, das 9h às 16h, mediante agendamento.
- Valor: Adulto: R$ 100 por pessoa. De 6 a 10 anos: R$ 30 por criança. Menores de 6 anos não pagam.
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