Um local peculiar e com estrutura surpreendente, a Francesco Trattoria fica em Monte Belo do Sul e mistura de forma perfeita o clássico e o moderno. Tudo isso equilibrado com bons vinhos, gastronomia italiana e ainda prezando pelo produtor local.

Elaborado de forma autoral, o menu traz releituras de clássicas receitas da família. Alguns pratos foram estudados por anos até chegarem à receita perfeita. E é possível sentir tudo isso através de cada garfada, que traz um sabor único.

Dica: vá com tempo para poder apreciar a paisagem, com vista para a igreja da cidade e ainda os quadros espalhados pelo casarão que acolhe o restaurante.