A Fazenda Serra dos Tapes é especializada em azeite de oliva extravirgem e fica no alto de uma montanha, com vista para um belíssimo vale. Um lugar de beleza ímpar!
Lá, você pode desvendar os mistérios do azeite de oliva, ver de perto a produção, conhecer as histórias da cultura milenar e se surpreender com a evolução da indústria de azeite de oliva no Brasil.
Uma experiência rica em beleza, cultura, sabores e aromas!
A gastronomia exclusiva acontece em um cenário de tirar o fôlego, tanto pelo atrativo natural de uma paisagem linda, quanto pela arquitetura moderna que complementa a experiência sensorial do Almoço na Fazenda Serra dos Tapes.
No passeio, o visitante irá conhecer e entender sobre os sabores e aromas de cada uma das variedades das linhas de azeites, Pecora Nera e Potenza, através de uma análise sensorial, dirigida pela Sommelier e Mestre de Lagar, Cláudia Santos.
Após a visita ao pomar e ao lagar, é realizada uma degustação dos melhores vinhos da Campanha Gaúcha em um divertido bate papo sobre as características de cada um dos vinhos de nossa adega. E então, os visitantes passam pelo almoço, uma sequência de seis pratos, que vão da entrada à sobremesa, todos harmonizados com as estrelas da casa, os azeites de oliva. A atração dura em torno de 5h.
Quando: Datas marcadas pela Fazenda ou para grupos de no mínimo 10 pessoas com agendamento.