Nossa dica é começar o dia cedo e aproveitar para visitar alguns pontos turísticos da cidade enquanto o movimento ainda está tranquilo.

Uma parada obrigatória é a Praça das Flores, a praça central da cidade que abriga o famoso labirinto verde! Lá, você pode se perder (no bom sentido), se divertir e garantir muitas fotos incríveis!

Depois, seguindo pela rua principal da cidade, aproveite para visitar a Aldeia do Imigrante. O parque é repleto de natureza, jardins encantadores, artesanato e produtos coloniais.

Lá, você também encontra uma reprodução de uma antiga aldeia alemã, perfeita para conhecer mais sobre o enxaimel, uma técnica de construção trazida pelos imigrantes alemães ao Brasil. Essa característica arquitetônica, presente em várias casas e prédios de Nova Petrópolis, é uma verdadeira viagem no tempo!

Agora é hora de viver uma experiência que, garantimos, você vai adorar — e nem precisa ser fã de cerveja! A Cervejaria Edelbrau, fundada por dois amigos que cresceram em Nova Petrópolis, oferece a Experiência Edelbrau, um passeio divertido, interativo e cheio de histórias sobre a cidade e o universo cervejeiro, tudo apresentado de forma lúdica e super criativa.

O melhor? A experiência é auto guiada, então você pode aproveitar no seu ritmo, explorando os temas que mais chamarem a sua atenção. Ah, e para os adultos, o ingresso inclui degustação de 5 estilos de cerveja! Tudo servido em um copo incrível e colecionável, que você pode levar para casa como lembrança. 

E para completar, ainda dá para tirar uma foto com um rótulo personalizado criado por você, digno de um verdadeiro mestre cervejeiro! 

Bem ao lado da Cervejaria Edelbrau, está a Edelhaus, o lugar perfeito para aproveitar um almoço típico nos finais de semana. As receitas têm um toque especial, com ingredientes que levam cerveja na composição. Mas calma, a comida não fica alcoolizada!

É o destino ideal para saborear pratos especiais e mergulhar ainda mais na cultura local! 

Depois de um almoço delicioso, que tal aproveitar a tarde em um jardim encantador, localizado entre Gramado e Nova Petrópolis? No Jardim do Moinho, história, gastronomia típica e natureza convivem em perfeita harmonia.

Lá, você pode vivenciar uma experiência especial, aprendendo sobre a história do Moinho Hillebrand, o funcionamento de um moinho e sua importância no passado. 

Após a visita, o convite é para relaxar no jardim, cercado pela natureza, enquanto saboreia delícias típicas disponíveis no cardápio, como o clássico chope artesanal e os irresistíveis pretzels. 

À noite, prepare-se para viver um verdadeiro sonho holandês em Nova Petrópolis.

Entre moinhos, casas típicas, queijos autênticos, waffles irresistíveis e uma atmosfera mágica, cada detalhe do Zandaam transporta você para uma charmosa cidadezinha dos Países Baixos.

Mais do que um restaurante, o Zandaam é um complexo gastronômico completo, com cafeteria, bar, empório de produtos nacionais e importados, e até um espaço kids para garantir a diversão da criançada.

Criado por uma família de descendentes holandeses, o local é uma homenagem viva às colônias holandesas e à Holanda moderna, trazendo pratos típicos, música envolvente e uma decoração temática que impressiona.

Localizado bem no centro de Nova Petrópolis, o Zandaam é um pedacinho da Holanda no Brasil, perfeito para quem busca comida farta e momentos inesquecíveis.

Depois de um dia cheio de experiências incríveis, nada melhor do que uma hospedagem à altura, e a L’Esperienza é o lugar perfeito para isso.

Essa charmosa pousada, com chalés de alto padrão, está localizada em Nove Colônias, a apenas 13 quilômetros de Gramado e 8 de Nova Petrópolis. Mas a L’Esperienza é muito mais do que uma pousada — é uma verdadeira proposta de turismo rural.

Combinando conforto e natureza, a propriedade oferece uma conexão especial com os simpáticos animais que vivem por lá e são considerados parte da família. É o refúgio ideal para quem busca relaxar e se reconectar com a tranquilidade do campo.

Após uma noite tranquila, comece o dia com um café da manhã na Padaria Petrópolis, a primeira panificadora de Nova Petrópolis, em atividade desde 1954.

Especializada em pães europeus de fermentação natural, também oferece cucas, bolos, doces e salgados que remetem à gastronomia alemã. Para acompanhar, há cafés, sucos frescos e um irresistível chocolate quente.

Minha dica? Experimente o croissant recheado e o strudel de maçã – simplesmente deliciosos! Com um ambiente acolhedor e um empório cheio de delícias caseiras, é uma parada obrigatória.

O Parque das Pedras do Silêncio oferece um passeio ao ar livre, onde as esculturas retratam cenas do cotidiano dos primeiros imigrantes, sua cultura, trabalho e religiosidade.

A integração entre as obras de arte e a paisagem natural cria uma experiência tranquila e contemplativa, perfeita para quem quer aprender sobre o legado dos colonizadores, enquanto aprecia as formações rochosas e a vegetação ao redor.

O parque é acessível para todas as idades, tornando-se uma excelente opção para famílias, casais e amantes da história.

O Restaurante Colina Verde, fundado em 1980, se destaca pela gastronomia artesanal e atendimento acolhedor, inspirado na celebração do Kerb, onde famílias compartilhavam suas melhores receitas. 

O cardápio, preparado no fogão à lenha, inclui delícias como pãezinhos caseiros, sopa de capeletti, lombo à milanesa, joelho de porco, salsicha bock e muito mais. E o melhor: os pratos podem ser repetidos à vontade!

Ao lado, o Hotel Jardins da Colina, inaugurado em 2018, oferece acomodações confortáveis e um jardim perfeito para caminhadas e relaxamento, a apenas 5 minutos das principais atrações de Nova Petrópolis.

Após o almoço, siga para Ivoti e conheça o Núcleo de Casas Enxaimel, o maior aglomerado de casas enxaimel do Brasil. Um lugar encantador, ideal para famílias ou casais, onde história, cultura e beleza se encontram em cada detalhe.

O núcleo abriga uma feira colonial com produtos típicos e destaca a arquitetura histórica das casas enxaimel, com estrutura de madeira visível e telhados feitos de tábuas arredondadas.

Sete casas, construídas entre 1826 e 1950, foram restauradas para preservar a história do local. O ambiente é perfeito para boas fotos, com muito verde ao redor. Além de aprender sobre a cidade, você pode saborear comidas locais com aquele toque caseiro.

Além da beleza histórica do Núcleo de Casas Enxaimel, o núcleo é palco de eventos e da cervejaria local Adoma, integrante do Caminho das Cervejarias Artesanais do Vale Germânico. 

Feche as 48 horas na Rota Romântica curtindo um bom happy hour por lá, onde você pode experimentar a cerveja deles, eleita a segunda melhor Pilsen do Brasil no Festival Brasileiro de Cerveja de 2021.  

Fundada em 2015 pelos sócios Marcelo, Lucas e Gerson, três apaixonados por cerveja, a Casa Adoma segue as rigorosas leis de pureza alemã na fabricação das suas cervejas, garantindo uma experiência autêntica e de qualidade.  

A Casa Adoma abre suas portas nas noites de sexta-feira, sábado e domingo, e oferece um ambiente super acolhedor e descontraído para apreciar boas cervejas e harmonizar com ótimos petiscos.